Cevizli Tarçınlı Börek, Fıstıklı Peynirli Börek, Tahinli Börek, Elmalı Cevizli Börek'ten oluşmaktadır
Zeytin Böreği, Pirinç Böreği, Antep Peynirli Börek, Peynirli Börek'ten oluşmaktadır.
İçi fıstıklı haşlanmış olarak, özel yoğurudumuzun üzerinde servis edilir.
Kurtuluş Savaşı sırasında, Gaziantep’te yemek tedariğinin azaldığı dönemlerde, Gaziantepli kadınların ellerindeki erzaklarla hazırladığı; kuru yufka ekmeği, salça, peynir gibi malzemelerle yapılan bir tür köftedir.
İçi fıstıklı kızartılmış olarak servis edilir.
Mevsim yeşillikleri ile servis edilen mercimek köftesi.